olvasnivalóA fenyőmag és a gyömbér elsőre talán furcsa párosításnak tűnhet, ám garantáljuk, hogy minden vegetáriánus, és gasztrokalandor szívét rabul ejti!
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók 4 személyre:-
2 ek szűz olívaolaj;
-
3 gerezd zúzott fokhagyma;
-
mogyorónyi gyömbér, lereszelve;
-
2 ek fenyőmag;
-
30 dkg sárgarépa, megtisztítva és hosszú, vékony csíkokra vágva;
-
30 dkg cékla megtisztítva és hosszú, vékony csíkokra vágva;
-
1-1,5 dl teriyaki szósz
Elkészítés:
Az olajat megforrósítjuk, majd a fokhagymát, a gyömbért és a fenyőmagot megfuttatjuk rajta. a zöldségcsíkokat rádobjuk, összeforgatjuk, és a teriyaki szósszal megöntözzük, majd pár perc alatt roppanósra pároljuk.
Elkészítési idő: 20 perc
Energia: 240 kcal / Szénhidrát: 17 g
Forrás: Ízek És Érzések magazin 2015. december
