5 perc
olvasnivalóNem szeretnéd, hogy az izmaidból fogyj? Tudd meg, melyek azok a magas fehérjetartalmú ételek, amiket nyugodtan fogyaszthatsz diéta alatt is!
Ahogy azt már a diétáról szóló cikkünkben is megírtuk, az étrend a sikeres fogyás egyik legfontosabb tényezője. A legtöbben azt gondolják, hogy ha koplalnak, akkor fogyni fognak – pedig sajnos inkább az izmaikat veszítik el.
A koplalás több szempontból is egészségtelen, hiszen ha a bevitt táplálék mennyiségét drasztikusan lecsökkentjük, tehát koplalunk, a testünk egy kis időn belül vészüzemmódba vagy úgynevezett “éhező üzemmódba kapcsol.” Ha a szervezet nem kap elegendő tápanyagot, az anyagcsere lelassul, hogy az éhezés alatt minden szabad energiát a létfenntartásra fordítsa. A fogyás el fog indulni a zsírraktárakból, azonban nem csak a zsírraktárak, hanem az izomzat is el kezd fogyni, ezzel még jobban lassul az anyagcsere. Ugye, hogy mégsem olyan jó ötlet a koplalás?!
De létezik egy tápanyag, amelyből szinte nem lehet annyit elfogyasztani ,hogy az hizlaljon. Finom, laktató, és része a mindennapi táplálékainknak.
Ez pedig nem más, mint a fehérje!
A fehérje építi az izmainkat, és másodlagos energiaforrásként is üzemel. Ez azt jelenti, hogy ha nincs a szervezetünkben elég szénhidrát, amit a test üzemanyagként használna, akkor a fehérjét és a zsírt fogja felhasználni.
A kérdés már csak az, hogy melyek a legjobb és leginkább fehérjedús ételek?
Miben van fehérje? Íme a legjobb magas fehérjetartalmú ételek
A fehérjében gazdag ételeknél sem minden az, aminek látszik!
Mint minden természetes tápláléknál, úgy itt is beviszünk a fehérjével együtt más, a diéta szempontjából “felesleges” tápanyagokat, mint például zsírt.
Éppen ezért fontos, hogy sovány fehérje tartalmú ételeket fogyasszunk, hiszen ezek segítik elő leginkább a fogyást.
A lista első tagja remek példa erre, hiszen ha nem választjuk el a fehérje részét, akkor többet árthatunk a diétánknak, mintha egyáltalán nem is fogyasztottuk volna.
1. Tojás
A tojás egy remek fehérjét tartalmazó étel, hiszen egyetlen közepes méretű tojással 3-5 gramm fehérjét is be tudunk vinni a szervezetünkbe.
Azonban a tojásnak két része van, a fehérje mellett ott a sárgája is.
A sárgája sajnos túl sok zsírt tartalmaz ahhoz, hogy fogyasztható legyen egy szigorúbb diéta alatt, ezért célszerű kettészedni a tojást.
Ételt pazarolni viszont nem helyes, ezért érdemes félretenni a tojássárgáját a hűtőbe, és a családnak készített süteményekhez később felhasználni.
2. Szárnyasok
A csirkében, pulykában rengeteg fehérje van, körülbelül 20%, ezért a fehérjedús étrend szinte elképzelhetetlen nélkülük.
További előnye, hogy sovány hús, ezért nem igazán tartalmaz zsírt vagy egyéb, a diéta szempontjából felesleges tápanyagot.
Ráadásul az elkészítése is könnyű, és szinte bármely fűszerrel, körettel finom.
3. Szója
A fehérjék nem csak az állati eredetű táplálékokban találhatóak meg.
A különböző szójatermékek például (tofu, szójabab, stb.) igazán magas fehérjetartalmú élelmiszerek, jellemzően 10% körüli protein tartalommal.
A szója a bizonyíték rá, hogy bárki elkezdheti a diétát, még az is, aki csak növényi ételeket fogyaszt.
4. Sajt
A sajt egy remek fehérjeforrás, ugyanakkor rengeteg zsírt tartalmaz. Éppen ezért sajnos nem való a diétás étrendbe. Igazán nagy kár, mert közel ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a csirke – és emellett nagyon finom.
De a lista későbbi részében mutatunk helyette egy remek helyettesítőt!
5. Olajos magvak
Ugyanaz mondható el róluk, mint a sajtról: rengeteg fehérjét tartalmaznak, de sajnos rengeteg zsírt is.
Azonban van egy nagyon fontos különbség a kettő között.
Míg a sajt telített zsírsavakat tartalmaz, amelynek a fogyasztását minimalizálni kell a rossz koleszterin miatt – addig az olajos magvak telítetlen zsírsavakat, amelyek erőteljesen hozzájárulnak az egészséges életmódhoz.
Éppen ezért az olajos magvakat lehet és érdemes is fogyasztani a diéta alatt is, de nagyon fontos, hogy csak mértékkel!
6. Quinoa
A quinoa az egyik legminőségibb étel, amelyet a diéta alatt fogyaszthatunk.
Nem kifejezetten szokták megemlíteni a fehérje tartalmú ételek listáján, hiszen sokkal több szénhidrát van benne – viszont ez lassú felszívódású szénhidrát, amelyet nyugodtan fogyaszthatunk a diéta során is, természetesen mértékkel.
Egyetlen hátránya a magas ára.
7. Túró
A túró a fehérjedús étrend egyik legfontosabb eleme.
Mivel főleg kazeint tartalmaz, ezért lassú felszívódású fehérjének számít, így rendkívül alkalmas az esti fogyasztáshoz.
Célszerű a legkisebb zsírtartalmú, sovány túrót választani az eredményes fogyáshoz.
részletek
8. Joghurt
A joghurt –hasonlóan a legtöbb tejtermékhez– a magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik.
Nagy előnye még, hogy a bélflórára is nagyon pozitívan hat, ezért egészségügyi szempontból is különösen előnyös a fogyasztása.
Ráadásul az állaga miatt tökéletes cukros-szósz helyettesítő.
De sok zsírt vagy cukrot tartalmazhat, ezért csak és kizárólag olyan fajtáját érdemes fogyasztani a fogyáshoz, amely sovány, és nem igazán tartalmaz zsírt vagy cukrot – mint például a görög joghurt.
9. Hüvelyesek
A hüvelyesek közé tartoznak a különböző babok, a lencse és a borsó is.
Ezek a növények remek fehérjeforrások, de érdemes velük vigyázni, mert ugyanilyen gazdagok szénhidrátban is – jó hír viszont, hogy lassú felszívódású szénhidrátok!
Sajnos ennek ellenére is csak mértékkel lehet őket fogyasztani egy diéta alatt, mert könnyű túl sokat enni belőlük.
10. Hal
A hal az egyik legjobb állati eredetű fehérje gazdag étel, hiszen sovány, és hatalmas a fehérje tartalma – több, mint 20%.
Érdemes azonban megemlíteni, hogy zsírokat is tartalmaz, de azokból a legjobb, többszörösen telítetlen fajtát, ami nagymértékben hozzájárul az egészséges életmódhoz.
Ez az a zsírfajta, amely a híres Omega-3 zsírsavat is tartalmazza.
Ezenkívül nagyon nehéz olyan mennyiséget megenni belőle, ahol már negatív hatással van a diétánk eredményére, ezért a hal nagyon ajánlott!
10+1. Tej
Ha bárkit megkérdezünk, hogy “miben van fehérje?”, a tejet biztosan meg fogja említeni a felsorolásban.
A tej egy nagyon fehérje gazdag ital, de célszerű mértéket tartani vele, mert még a legsoványabb tejben is sok a zsír és a cukor.
Ez nagy érvágás lehet a legtöbb ember számára, hiszen a magyarok egyik legalapvetőbb élelmiszeréről van szó – de rengeteg más finom és tápláló fehérje gazdag étel létezik még, amelyek az említett felesleges tápanyagok nélkül pótolják a fehérjét a szervezet számára.
Mit tanultunk a fehérjedús ételek fogyasztásáról?
A diéta egyik legfontosabb komponense kétségtelenül a megfelelő táplálkozás.
Míg a szénhidrát és a zsírfogyasztást folyamatosan csökkenteni kell a súly elvesztéséhez, addig a fehérjebevitelt ezzel szemben érdemes folyamatosan növelni.
A legjobb fehérjeforrások soványak, és nem tartalmaznak más, a diéta szempontjából felesleges tápanyagokat, mint például telített zsírokat vagy cukrot.
Ezenkívül érdemes figyelni azokra a fehérjékre, amelyek bár tartalmaznak zsírokat vagy szénhidrátot, de azokból is a “jó” fajtákat, például az egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokat, vagy lassan felszívódó szénhidrátokat.
A fehérjében gazdag ételek mellett érdemes megemlíteni még a fehérje turmixporokat, amelyek csak nagyon kis mennyiségben tartalmaznak más tápanyagot, mint a fehérje – nem hiába a turmixok a IdealBody® módszer alapjai is.
Az IdealBody fehérjeturmix más fehérjeturmixokkal ellentétben mindent tartalmaz, amire a szervezetednek szüksége van. A diétázok 89 százaléka elégedett a termékekkel, és 10/9 vásárlónk másoknak is ajánlja a fogyókúrás fehérjeturmixokat.
Az IdealBody-nak hála nem kell folyamatosan azon agyalnod mit főzz, mi legyen a napi menü. A termék egy teljes főétkezést helyettesít, így egy teljes étkezést kiválthatsz vele.
Elakadni sem tudsz, mert diéta tervezőnkkel teljes útmutatást és támogatást kapsz, diétás receptekkel karöltve. Az IdealBody a Turbó Diéta által kialakított, a magyar piacon már 20 éve jelen lévő diétás táplálkozási módszer. 9 féle alapízben és évente megújuló limitált ízben beszerezhető fehérje turmixainknak köszönhetően a szervezet minden fontos tápanyagot megkap a fogyókúra során, így feltöltődik vitaminokkal, miközben szinte folyamatosan zsírbontó állapotban van!
A diéta kiválasztásához pedig a Diétaválasztót ajánljuk, amely a nem, súly, illetve magasság alapján kikalkulálja és megállapítja, hogy melyik diéta lenne a leginkább megfelelő számodra.
