Hozzájárul a normál kollagénképződéshez, és ezen keresztül az erek , a csontok, a porcok, a fogíny, a bőr, a fogak normál állapotának, fenntartásához. Fontos szerepe van az energiatermelő anyagcsere folyamatok, az idegrendszer, az immunrendszer, a pszichológiai funkciók megfelelő működésében.